超高齢社会が今後進展していく中で、農林水産省ではこれまで「介護食品」と呼ばれてきたものの範囲を、嚙むこと‧飲み込むことが難しい人の食品だけでなく、その前段階の方への働きかけも重要であるため、こうした機能に問題はないものの、健康な体を維持し活動するために栄養補給を必要とする人向けの食品を含む広い領域として捉え直し、公募により「スマイルケア食」という愛称を定めています。