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3B-02
【特設】オーガニックヴィレッジジャパンゾーン
ビオサケプロジェクト(OVJ)/日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)
オーガニックなお酒「ビオサケ」の試飲や情報提供 有機認証団体がオーガニックに関する疑問にも回答
有機認証商品を中心に、オーガニック&ナチュラルなマーケット拡大に取り組む一般社団法人OVJによる、オーガニックなお酒を広める「ビオサケプロジェクト」の出展。2024年10月に完成したオリジナルビオサケ「つなぐ」をはじめ、ビオサケを試飲し、その価値を知っていただく機会を提供します。 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)は、日本最大級の有機認証団体。オーガニック関連のビジネスを始める方や、すでに取り組んでいる方の疑問点などにもお答えできます。酒類認証も実績あり、2月27日のセミナーでは2025年10月からの有機酒類の本格化についてOVJと対談。ブースでは酒類についても回答します。
展示製品例
フリーマガジン「キチラブ」オーガニック特集&ビオサケ特集号
OVJが制作する、キッチンから地球を考えるオーガニック&ナチュラルなフリーマガジン「キチラブ」。最新号ではJONA監修による「オーガニックの基本」を学べる特集を掲載。また、バックナンバーでオーガニックなお酒「ビオサケ」を特集した号も会場で配布します。
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製品詳細は
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オリジナルビオサケ「つなぐ」
プロジェクトメンバーが自ら酒米づくりから酒造りまで関わった、オリジナルのビオサケが2024年10月に完成。長野県伊那市の亀の尾と、神奈川県愛川町の山田錦を原料に、ビオサケ酒蔵のひとつである「仁井田本家」が、古来の製造方法のひとつ「水酛」をアレンジして仕上げました。ブースで無料で試飲いただけます。
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製品詳細は
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試飲飲食可
販売代理店募集
キーワード・特徴
SDGs・エシカル・サステイナブル | オーガニック | 伝統・古来 | ナチュラル・自然派 | 国内産・日本製 | 初公開・お披露目
出展社情報
社名
ビオサケプロジェクト(OVJ)/日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)
国
Japan
住所
〒160-0021
東京都
新宿区歌舞伎町2-42-11 カーサ新宿 303号
TEL
0363802168
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